مكونات عمل الملوخية شرح طريقة مقادير الملوخية المصرية هاتف وان تعمل ملوخيه من الاطعمه المميزه في جمهوريه مصر العربيه والتي لها العديد من مكونات عمل الملوخيه مع شرح طريقه صنعها داخل البيوت حتى تتمكن من الطعام المناسب لها مع الأهل والأقارب وقد لا يعلم المغترب كيفية صنع الملوخية ولذلك المقادير هامة وهي كالتالي.
مقادير طريقة عمل الملوخية
- 1 كيلوجرام أوراق الملوخية، خضراء مغسولة جيداً ومصفاة من اجل التصفية.
- 6 فص ثوم، مفرى ام مدقوق ناعماً
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة، يابسة
- 1 ملعقة كبيرة سمن، او 2 ملعقة زيت ذرة حسب الرغبة ايضا.
- 4 كوب مرق دجاج، او مرق لحم, حسب الرغبة عندك بالبيت.
- 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة