طريقة عمل اللازانيا بالصور خطوة خطوة ، تشتهر مكرونة اللازانيا في أنحاء العالم لذلك نتناول شرح عمل اللازانيا خطوة خطوة باللحم المفرومة بداية من المقادير وطريقة العمل مع خطوات عمل البشاميل بالصور قدر الإمكان حتى تفوز بأكلة شهية للجميع في أفراد المنزل كبار وصغار والشرح سهل حتى تقدري تعملي اللازانيا باللحمة بطريقة سهله خطوة خطوة سهلة وهنقول بسم الله الرحمن الرحيم ونبدأ.

مقادير طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل

• نصف كيلو لحم مفروم
• عدد 2 كوب عصير طماطم
• واحد باكيت صلصة طماطم حوالي ملعقة كبيرة ونصف
• فلفل أخضر
• بصل
• جزر
• ملح
• فلفل
• قرفة
• حبهان

طريقة عمل اللازانيا باللحم

• اقطع الخضروات (البصل والفلفل قطع صغيرة – الجزر مبشور)
• اسخن ملعقة زيت زيتون أو زيت ذرة على النار
  وأضع اللحمة عليها
• بسرعة أضع القرفة عشان يضيع ريحة زفرة اللحم
  وبعد ما يتغير اللون الوردى بتاع اللحمة
• أضع الخضار عليها
• أقلب حوالى دقيقتين
• أصب عصير الطماطم
• احط الملح والفلفل الاسود
• نضع الحبهان اطحنه طازج واضيفه
• أغطيها حتى تتسبك الطماطم
• لما تتسبك اضيف صلصة الطماطم ونصف كوب ماء
• أول ما تتشرب اللحمة كل الماء اللى فيها كدة تبقى الحشوة جهزت عندى

طريقة عمل بشاميل اللازانيا

وصفة مختلفة شوية سهلة في طريقة عمل اللازانيا بالصور خطوة خطوة ودسمة شويتين بس سهله إن شاء الله في عمل بشاميل اللازانيا باللحم

مقادير عمل البشاميل

• عدد 2 كوب ماء
• عدد 6 ملعقة كبيرة لبن بودر
• حبة جزر صغيرة مبشورة
• ثلث كوب دقيق (3 ملاعق كبيرة)
• علبة قشطة (ممكن نصف كوب كريمة)
• عدد 2 ملعقة كبيرة جبن سائل (ممكن كيرى أو بريزيدون)
• عدد 2 ملعقة كبيرة زبدة
• عدد 1 مكعب مرقة دجاج
• عيدان قرفة
• حبهان
• فلفل ابيض

فى كوب ماء نضع الجزر المبشور مع القرفة والحبهان
ونغليهم غلوة على النار
نصفيهم وندوب فيهم اللبن البودر
وبعدين نضيف عليهم كوب الماء الثانى ونقلبهم
فى حلة نضع الزبدة مع مكعب المرقة
وبس يدوبوا سوا نضع الدقيق وكادت
شرح طريقة عمل اللازانيا بالصور خطوة خطوة أن تنتهي.

نقلب حتى تروح نكهة الدقيق النئ
وبعدها نضيف اللبن شوية شوية ونقلب بسرعة حتى ما يتكتل
وبعدها نضع الفلفل الابيض وننزل من على النار
ونضع القشطة
والجبن
وبكدة خلص البشاميل

مقالات مفيدة في المطبخ

طريقة عمل النسكافيه بالرغوة بدون خلاط

طريقة عمل الكريب بالفراخ للشيف نجلاء الشرشابى

طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم

شرح عمل اللازانيا باللحم المفروم الآن سوف يتم بعد طريقة عمل البشاميل وتحضير المقادير ونمشي مع بعض خطوة خطوة وإن كنت تحب المطبخ يفيدك موضوع طريقة عمل عجينة الكريب في البيت:

1. بنسلق اللازانيا فى ماء مغلي مع ملح وزيت
   وبس 7 دقائق
2. نطلع الشرائح وننزلها في ماء بارد
   ونبدأ فى رص الصينية بتاعتنا
3. ندهن الصينية الاول بطبقة بشاميل وبعدها لازانيا وبعدين بشاميل وبعدين مفروم وهكذا لغاية اخر طبقة بتكون بشاميل
4. نجهز (بابريكا – زعتر مجفف – ثوم بودر) وهذا أمر اختيارى ونرش على الوجه

ندخل اللازانيا فرن ساخن ونفتح الشواية فى الآخر علشان اللون الأحمر الجميل
ولما تطلع نسيبها تهدا شوية مش نقطعها على طول وبالهنا والشفا، لا تنسى مشاركة الوصفة على الفيس بوك من الزر السفلي.